Ferdinand Stoffel est né le 16 juillet 1842 à
Paris. Il est le fils légitime de Ignace
Stoffel et Jeanne Moon-Cayzer.
Ferdinand Stoffel est négociant,
fabriquant de chapeaux de paille.
Au mariage de son frère Jean
Adolphe Stoffel, il habite au 46 rue du Caire à
Paris.
Il se marie avec Marie
Célestine Vallery, la fille de parents non connus. Le mariage est
célébré le 25 août 1868 à Paris.
Ce couple n'a pas d'enfants connus.