Louis Dohen est né en avril 1682 à Montbrehain. Il est le fils légitime de Jean Dohen et Jeanne Limage.
Le 29 octobre 1704 à Montbrehain, il épouse Anne Gobert, la fille de parents non connus. Ensemble, ils ont quatre enfants connus :
Marguerite Dohen née le 5 août 1705 à Montbrehain.
Madeleine Dohen née le 13 juillet 1709 à Montbrehain.
Jean Dohen né le 21 décembre 1711 à Montbrehain.
Anne Dohen née le 21 mai 1714 à Montbrehain.